روش خوراکی گرانول های سیر دهیدراته

1. برش های سیر کم آب را باید به صورت خام مصرف کرد. با حرارت دادن و پختن، مقدار زیادی از مواد مغذی از بین می رود. همچنین سیر خام را باید به صورت ورقه های نازک برش داد و بعد از 15 دقیقه خورد. در این زمان، سیر و اکسیژن موجود در هوا به طور کامل با هم ترکیب می شوند و آلیسین را تشکیل می دهند که اثرات ضد سرطانی و ضد اکسیداسیون بسیار خوبی دارد.
2. خمیر سیر درست کنید. وقتی سیر را به صورت له شده در می آورند، مخصوصاً برای بدن انسان مفید است که بعداً آن را بخورد و همچنین جذب و استفاده از مواد مغذی موجود در سیر برای بدن انسان مفید است. هنگام تهیه سیر لازم است ورقه های سیر آب شده را در هاون سیر ریخته و له کنید تا کیک درست شود. پس از بیرون آوردن، مقدار کمی نمک خوراکی، سرکه بالزامیک و روغن بالزامیک اضافه کنید. پس از مخلوط کردن، می توان آن را مستقیما خورد یا به عنوان مواد اولیه برای غذاهای سرد استفاده کرد.
3. سیر شیرین درست کنید. برش‌های سیر کم‌آبی را می‌توان در سیر شیرین برای استفاده افراد سرخ کرد، که می‌تواند طعم تند سیر را بسیار سبک‌تر کند. هنگام درست کردن، لازم است ورقه های سیر آب شده را به مدت 2 تا 3 روز در آب خیس کنید و در ظرف تمیزی بگذارید و شیرینی و سرکه مخلوط شده را برای سفت شدن به آن اضافه کنید. پس از پخت، سیر شیرین می تواند طعمی ترد و لطیف داشته باشد و طعم کمی شیرین داشته باشد.