پیاز تبتی پیاز بهاره وحشی تبتی

پیاز تبتی (پیاز تبتی)
پیاز تبتی که در دامنه تپه یا چمن در ارتفاع 2000-4500 متری رشد می کند، نازک و گرد، جامد، قطر حدود 2-3 میلی متر، پیاز وحشی تند، گرم، غیر سمی، مصرف طولانی مدت می تواند تقویت عقل و شجاعت، یک چاشنی ضروری در تبت است که اغلب با گوشت خورش می شود، یک چاشنی گیاهی عالی است.
مردم محلی برای نگهداری و مصرف آسان پیازها را خشک کرده و به صورت دانه های درشت آسیاب می کنند. هنگام خورش یا تفت دادن. یک پینچ را بچرخانید و روی سوپ یا غذا بپاشید.
مواد مغذی اصلی پیاز Xizang عبارتند از پروتئین، قند، پروویتامین A (عمدتاً در برگ پیاز سبز)، فیبر غذایی و مواد معدنی مانند فسفر، آهن و منیزیم.

www.sdyummyfood.com