سیر خلال شده

چین بزرگترین تولید کننده و صادرکننده سیر در جهان است. طبق آخرین داده های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، چین در سال 2019 حدود 22.3 میلیون تن سیر تولید کرد که حدود 77 درصد از تولید جهانی سیر را تشکیل می دهد. ارائه اطلاعات دقیق در مورد میزان دقیق تکه های سیر تولید شده سالانه در چین دشوار است زیرا بسته به سازنده و فصل بسیار متفاوت است. با این حال، می توان حدس زد که چین سالانه مقدار قابل توجهی پوسته سیر تولید می کند که هم در داخل و هم برای صادرات استفاده می شود.

• تکه‌های سیر کم‌آبی را می‌توان در تمام طول سال در چین تولید کرد، اما فصل اوج تولید سیر معمولاً بین ماه‌های می و آگوست است. در این مدت، حبه های سیر برداشت شده و سپس آبگیری می شود تا دانه های سیر ایجاد شود که در کاربردهای مختلف آشپزی استفاده می شود. با این حال، با استفاده از حبه‌هایی که برای اطمینان از کیفیت و تازگی آن‌ها به‌درستی ذخیره شده‌اند، می‌توان در چین تکه‌های سیر کم‌آبی را در طول سال تولید کرد.

اولین قدم برای تولید تکه های سیر کم آب، قطع کردن ریشه های سیر با دست است. معمولاً زنان محلی این کار را انجام می دهند.

این کارگران فصلی محلی ما هستند. کار آنها در بریدن ریشه سیر هزینه ارزانی ندارد و همچنین به شرکت هایی که تکه های سیر خشک شده تولید می کنند کمک زیادی می کنند.

کاربرد گسترده جورکننده رنگ، کیفیت دانه های سیر خشک شده را با شروع از مواد خام تضمین می کند

سیر پوست کنده شده به دستگاه ارسال می شود و طبق نیاز مشتری به ورقه های نازک بریده می شود. این مرحله بسیار حیاتی است. اگر چاقو به اندازه کافی تیز نباشد، نمی تواند برش های سیر را صاف و دست نخورده نگه دارد. لذا کارگران تیزکن به صورت 24 ساعته جهت بازرسی می باشند.

 

تکه های سیر خشک شده.

 

 

این ورقه های سیر بسته بندی شده و آماده صادرات است. در واقع هنوز قدم های زیادی در پیش است، اما برای نیازهای وب سایت فقط می توانم به طور خلاصه یکی یکی بنویسم. برای جزئیات، می توانید برای مشاوره به ما ایمیل بزنید یا در حین تولید از کارخانه دیدن کنید.

تگ های محبوب: سیر خلال شده چین تولید کنندگان سیر ورقه شده